Mantecal
Mantecal é um doce viciante, e se você descobrir o quanto é fácil de fazer você não vai querer deixar de fazer em casa. Aprenda a fazer aqui.
Rendimento: 120 docinhos mais ou menos
Enviada por: Rose Berardinelli
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Vai cozinhar para muitas ou poucas pessoas?
Configure a receita de acordo com as suas necessidades
Ingredientes
| # | Ingrediente | Quantidade | Conversão (equivalente) |
|---|---|---|---|
| 1 | Gordura vegetal | 250 500 1000 1500 g | 1.3 2.5 5 7.5 xícara(s) |
| 2 | Açúcar Refinado | 250 500 1000 1500 g | 1.4 2.8 5.6 8.3 xícara(s) |
| 3 | Farinha de trigo | 500 1000 2000 3000 g | 4.2 8.3 16.7 25 xícara(s) |
| 4 | Leite em pó | 12 24 48 72 g |
0.8
1.6
3.2
4.8
de sopa |
| 5 | Essência de baunilha | 5 10 20 30 ml |
1
2
4
6
de chá |
| 6 | Goiabada | a gosto |
Vamos preparar
- Colocar todos os ingredientes em uma vasilha com exceção da goiabada
- Misture bem com as mãos até virar uma massa bem homogenia
- Fazer bolinhas do tamanho de um brigadeiro comum
- Coloque um pedacinho de goiabada por cima e afunde-a um pouco
- Vá colocando em uma assadeiras deixando um espacinho e mais ou menos 5mm entre eles
- Asse em fogo baixo por 25 minutos ou até começar a dourar
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