Mousse de maracujá
Delicioso Mousse de Maracuja feito com poucos ingredientes. Muito fácil de fazer e fica delicioso. Você precisa experimentar esta delícia.
Enviada por: Wildelea Barradas
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Ingredientes
| # | Ingrediente | Quantidade | Conversão (equivalente) |
|---|---|---|---|
| 1 | Leite condensadoLata / Caixa - 395g | 0.5 1 2 3 unidade(s) | |
| 2 | Creme de leiteCaixas de 200g | 1 2 4 6 unidade(s) | |
| 3 | MaracujáGrande | 1 2 4 6 unidade(s) | |
| 4 | Gelatina sem saborPacotinho | 0.5 1 2 3 unidade(s) | |
| 5 | ÁguaA mesma medida da Lata de Leite Condensado | 197.5 395 790 1185 ml | 0.8 1.6 3.3 4.9 xícara(s) |
| 6 | Açúcar Cristal | 20 40 80 120 g | 1.5 3 5.9 8.9  de sopa |
Vamos Preparar o Mousse
- Separe 5 colheres de sopa da água para hidratar a gelatina sem sabor, mexa bem até dissolver e se necessário coloque poucos segundos no microondas.
- Bata no liquidificador 2 caixas de creme de leite, 1 lata de leite condensado, a polpa 1 maracujá, a água e a gelatina sem sabor já hidratada
- Bata bem, por mais ou menos 5 minutos
- Coloque em uma travessa e leve pra geladeira por pelo menos 2 horas
Preparando a Cobertura
- Em uma panelinha coloque 3 colheres de sopa de açúcar cristal, 1 xícara de água e a polpa de 1 maracujá
- Deixe reduzir em fogo baixo até virar uma calda mais grossa
- Espere esfriar e jogue por cima do mousse já firme (após as 2 horas de geladeira)
- Deixe na geladeira por mais 2 horas e está pronto.
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