Mousse de maracujá

Delicioso Mousse de Maracuja feito com poucos ingredientes. Muito fácil de fazer e fica delicioso. Você precisa experimentar esta delícia.

Rendimento: 10 porções

Enviada por: Wildelea Barradas

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Ingredientes

#IngredienteQuantidade

Conversão (equivalente)

1

Leite condensado

Lata / Caixa - 395g

0.5 1 2 3 unidade(s)
2

Creme de leite

Caixas de 200g

1 2 4 6 unidade(s)
3

Maracujá

Grande

1 2 4 6 unidade(s)
4

Gelatina sem sabor

Pacotinho

0.5 1 2 3 unidade(s)
5

Água

A mesma medida da Lata de Leite Condensado

197.5 395 790 1185 ml 0.8 1.6 3.3 4.9 xícara(s)
6

Açúcar Cristal

20 40 80 120 g 1.5 3 5.9 8.9 Colher de sopa

Vamos Preparar o Mousse

  1. Separe 5 colheres de sopa da água para hidratar a gelatina sem sabor, mexa bem até dissolver e se necessário coloque poucos segundos no microondas.
  2. Bata no liquidificador 2 caixas de creme de leite, 1 lata de leite condensado, a polpa 1 maracujá, a água e a gelatina sem sabor já hidratada
  3. Bata bem, por mais ou menos 5 minutos
  4. Coloque em uma travessa e leve pra geladeira por pelo menos 2 horas

Preparando a Cobertura

  1. Em uma panelinha coloque 3 colheres de sopa de açúcar cristal, 1 xícara de água e a polpa de 1 maracujá
  2. Deixe reduzir em fogo baixo até virar uma calda mais grossa
  3. Espere esfriar e jogue por cima do mousse já firme (após as 2 horas de geladeira)
  4. Deixe na geladeira por mais 2 horas e está pronto.

 

 

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