Bolinhas e Rocambole de Leite Ninho e Nescau
Bolinhas e Rocambole de Leite Ninho e Nescau deliciosas, é uma ótima sobremesa para quem gosta do sabor "prestígio". Aprenda a fazer.
Rendimento: 12 porções
Enviada por: Rose Berardinelli
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Ingredientes
| # | Ingrediente | Quantidade | Conversão (equivalente) |
|---|---|---|---|
| 1 | Leite Ninho | 200 400 800 1200 g | 2 4 8 12 xícara(s) |
| 2 | Achocolatado | 200 400 800 1200 g | 2.2 4.4 8.9 13.3 xícara(s) |
| 3 | Leite condensado2 Latas | 395 790 1580 2370 g | 1.6 3.3 6.6 9.9 xícara(s) |
| 4 | Coco ralado seco | 50 100 200 300 g | 0.6 1.3 2.5 3.8 xícara(s) |
Como preparar
- Cozinhar em fogo baixo coco ralado com o leite condensado, mexer até ficar cremoso, deixe esfriar e reserve.
- Em uma vasilha coloque o Leite Ninho e o Achocolatado, misture bastante e vai colocando o leite condensado aos poucos
- Misture até ficar bem firme
- Divida a massa em partes iguais para poder modelar as bolinhas
- Com a outra parte, forre a bancada com papel filme abra uma parte da massa com o rolo até ficar um retângulo
- Coloque o recheio em toda a massa livrando as bordas, pegue as pontas do papel filme com cuidado e enrole o rocambole
- Feche bem e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas
- Agora é só desembrulhar e cortar em fatias.
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