Bolinhas e Rocambole de Leite Ninho e Nescau

Bolinhas e Rocambole de Leite Ninho e Nescau deliciosas, é uma ótima sobremesa para quem gosta do sabor "prestígio". Aprenda a fazer.

Enviada por: Rose Berardinelli

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Ingredientes

# Ingrediente Quantidade

Conversão (equivalente)

1

Leite Ninho

200 400 800 1200 g 2 4 8 12 xícara(s)
2

Achocolatado

200 400 800 1200 g 2.2 4.4 8.9 13.3 xícara(s)
3

Leite condensado

2 Latas

395 790 1580 2370 g 1.6 3.3 6.6 9.9 xícara(s)
4

Coco ralado seco

50 100 200 300 g 0.6 1.3 2.5 3.8 xícara(s)

Como preparar

  1. Cozinhar em fogo baixo coco ralado com o leite condensado, mexer até ficar cremoso, deixe esfriar e reserve.
  2. Em uma vasilha coloque o Leite Ninho e o Achocolatado, misture bastante e vai colocando o leite condensado aos poucos
  3. Misture até ficar bem firme
  4. Divida a massa em partes iguais para poder modelar as bolinhas
  5. Com a outra parte, forre a bancada com papel filme abra uma parte da massa com o rolo até ficar um retângulo
  6. Coloque o recheio em toda a massa livrando as bordas, pegue as pontas do papel filme com cuidado e enrole o rocambole
  7. Feche bem e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas
  8. Agora é só desembrulhar e cortar em fatias.
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