Sopa de Queijo

Deliciosa sopa de queijo, fácil e rapido de fazer. Uma ótima opção para o frio e vai muito bem acompanhada de um bom vinho.

Enviada por: Rose Berardinelli

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Ingredientes

# Ingrediente Quantidade

Conversão (equivalente)

1

Margarina sem sal

10 20 40 60 g 1 2 4 6 Colher de sopa
2

Cebola

pequena

0.5 1 2 3 unidade(s)
3

Leite

integral

300 600 1200 1800 ml 1.3 2.5 5 7.5 xícara(s)
4

Queijo ralado

25 50 100 150 g 5 10 20 30 Colher de sopa
5

Batata

500 1000 2000 3000 g
6

Queijo provolone

ou outro de sua preferência

100 200 400 600 g
7

Creme de leite

lata

0.5 1 2 3 unidade(s)
8

Sal

5 10 20 30 g 1 2 4 6 Colher de chá

Modo de fazer

  • Em um panela coloque a margarina para derreter
  • coloque a cebola deixe fritar um pouquinho,
  • depois colocar o leite, deixe abrir fervura e coloque o queijo ralado, batatas e o sal
  • deixe ferver depois coloque o creme de leite e o queijo
  • Quando derreter o queijo, está pronto😋
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