Sopa de Queijo
Deliciosa sopa de queijo, fácil e rapido de fazer. Uma ótima opção para o frio e vai muito bem acompanhada de um bom vinho.
Rendimento: 6 porções
Enviada por: Rose Berardinelli
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Ingredientes
| # | Ingrediente | Quantidade | Conversão (equivalente) |
|---|---|---|---|
| 1 | Margarina sem sal | 10 20 40 60 g |
1
2
4
6
de sopa |
| 2 | Cebolapequena | 0.5 1 2 3 unidade(s) | |
| 3 | Leiteintegral | 300 600 1200 1800 ml | 1.3 2.5 5 7.5 xícara(s) |
| 4 | Queijo ralado | 25 50 100 150 g |
5
10
20
30
de sopa |
| 5 | Batata | 500 1000 2000 3000 g | |
| 6 | Queijo provoloneou outro de sua preferência | 100 200 400 600 g | |
| 7 | Creme de leitelata | 0.5 1 2 3 unidade(s) | |
| 8 | Sal | 5 10 20 30 g |
1
2
4
6
de chá |
Modo de fazer
- Em um panela coloque a margarina para derreter
- coloque a cebola deixe fritar um pouquinho,
- depois colocar o leite, deixe abrir fervura e coloque o queijo ralado, batatas e o sal
- deixe ferver depois coloque o creme de leite e o queijo
- Quando derreter o queijo, está pronto😋
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